Préparation Pâtisserie*FUNCAKES Préparation pour Génoise 500g

Préparation pour Génoise 500g Funcakes 

Avec sa texture ferme et aérée, cette préparation FunCakes est la base idéale pour toutes sortes de gâteaux « éponge ».

Mode de Préparation :

• Veillez tout d’abord à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante.
• Préchauffez le four à 175 ºC (four à chaleur tournante : 160 ºC).
• Mélangez la préparation, les ½ufs et l’eau avec un mixeur à vitesse maximale pendant 7 à 8 minutes, puis à vitesse minimale pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.
• Remplissez un moule beurré (à moitié ou aux deux tiers) et faites cuire la tarte dans le four préchauffé.
• Reportez-vous au schéma de l’emballage pour les temps de cuisson et les proportions.
• N’ouvrez pas le four pendant la cuisson !
• Le gâteau est prêt lorsqu’il est souple au toucher.
• Démoulez la génoise dès sa sortie du four et déposez-la sur une grille pour que la vapeur puisse s’évaporer.

Caractéristique de la Préparation pour Gâteau :

• Préparation pour Génoise
• Poids : 500 g
• Ingrédients : sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiant : E472b (palme, graines de navet), E477 (palme), poudre à lever : E500, E341, E450, E336, E575, sirop de glucose (déshydraté), laitécrémé en poudre, sel, arôme, épaississant : E415. 
• Convient à une alimentation Halal
• Funcakes