Moules À Chocolat*PAVONI Moule Chocolat Mini Sapin de Noël Ø 9,5 x H 12 cm (x2)

Moule Chocolat Mini Sapin de Noël Ø 9,5 x H 12 cm (x2) Pavoni

Préparez de petits sapins de Noël en chocolat pour habiller la vitrine de votre pâtisserie-chocolaterie. Le Moulage en Chocolat ravira vos clients amoureux de Noël et de ses sapins gourmands. Ce Moule Plastique Thermoformé permet la confection de deux Mini Sapins de Noël Pavoni. 

Afin de réaliser le Moulage en Chocolat Noël, tempérez au bain-marie, votre chocolat de couverture. Pour suivre avec précision la courbe de tempérage, munissez-vous d’un thermomètre à sonde. Lorsque votre chocolat est à température de travail, versez-le dans les 4 empreintes du Moule Sapin de Noël Ø 9,5 cm x H 12 cm et répartissez-le homogènement. S’il y a un surplus de chocolat tempéré, retournez le Moule à Chocolat Mini Sapin pour le retirer.

Placez votre Moule Chocolats de Noël au réfrigérateur pendant 30 minutes environ. Au-dessus de votre plan de travail, retournez le Moule Pavoni pour démouler les différentes pièces de chocolat que vous devrez assembler. Pour procéder à l’assemblage, il vous faudra faire fondre légèrement les rebords d’une des moitiés de Sapin en Chocolat sur une plaque chaude, puis la souder à son autre moitié. 

Sublimez vos chocolats avec une bombe de colorant alimentaire. 

Les + produit :

• Moulage original
• Thème Noël

Caractéristiques du moule à chocolat :

• Moule à Chocolat Noël
• Matière : Plastique Thermoformé
• Forme : Sapin de Noël
• Dimensions : Ø 9,5 cm x H 12 cm
• Nombre d’empreintes : 4 
• Kit pour faire 2 sapins de Noël
• Poids du moulage : environ 100 g
• Marque : Pavoni