Cercle À Patisserie*MALLARD FERRIERE Cercle à Tarte Oblong Inox Perforé 20×7 cm H.2 cm

Cercle à Tarte Oblong Inox Perforé 20×7 cm H.2 cm

Entièrement fait en inox, le Cercle à Tarte Oblong Perforé vous permettra de réaliser des tartes salées ou sucrées. Proposé à l’unité, il mesure 20 x 7 cm, pour 2 cm de haut. Pensé pour les professionnels et les particuliers, il est facile à entretenir puisqu’il passe au lave-vaisselle. 

Le cercle à tarte oblong inox possède des perforations qui favorisent l’évaporation de l’humidité durant la cuisson. De cette façon, le fond de tarte est plus croquant et prend une coloration uniforme. 

Proposé en 9 tailles, le cercle à tarte oblong inox perforé peut présenter un bord plié sur les plus grand modèles afin de renforcer la rigidité. 

Astuce de pro : afin que la pâte ne s’imbibe pas de la crème ou de l’eau contenue dans les fruits, passez sur le fond de tarte un peu de chocolat de couverture fondu. Ainsi, votre biscuit restera parfaitement sec. 

Les + produits : 

• Fabrication française
• Plusieurs tailles 
• Micro-perforations 

Caractéristiques du Cercle à Tarte : 

• Forme : oblong 
• Dimensions : 20 x 7 cm 
• Hauteur : 2 cm 
• Nombre de parts : 2 à 3 parts
• 100% inox
• Micro-perforations 
• Lavable au lave-vaisselle
• Vendu à l’unité 
• Points de soudure visibles
• Cercle à tarte oblong disponible en plusieurs tailles : 12 x 3.5 cm 13 x 4 cm 14 x 5 cm 18 x 6 cm 20 x 7 cm 24 x 8 cm 26 x 9 cm 28 x 10 cm 30 x 11 cm
• Seuls les grands formats sont renforcés par des bords pliés vous garantissant une meilleure rigidité
• Bord plié à partir de 18 cm de long
• Cercle inox fabriqué en France