Additifs Alimentaires*PATISDECOR Sorbitol 125 g Patisdécor

Sorbitol 125 g Patisdécor

Le Sorbitol de chez Patisdécor est à la fois un humectant, un stabilisant, un édulcorant de charge ainsi qu’un agent de compression. Le sorbitol poudre est donc très polyvalent, mais aussi facile d’utilisation.

La couleur blanche de la poudre cristalline est inodore et se dissout rapidement dans l’eau. Il est également conseillé d’ajouter entre 1,5 et 2,5% de sorbitol en poudre selon le poids total de votre préparation.

Fabriqué en France, le sorbitol végan permet d’apporter du moelleux à toutes vos savoureuses créations ainsi que de les conserver dans le temps à l’aide de son pouvoir édulcorant. Grâce au Sorbitol 125 g Patisdécor, vos desserts seront savoureux avec une touche de fraicheur et de moelleux supplémentaire.

Les + produit :

• Polyvalent et rapide d’utilisation
• Edulcorant, humectant et stabilisant
• Permet une conservation dans le temps
• Fabriqué en France

Caractéristiques du sorbitol :

• Edulcorant, humectant et stabilisant
• Matière : poudre
• Couleur : blanc
• Poids : 125 g
• Apporte du moelleux aux desserts
• Ingrédients : sorbitol E420i
• Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque, lupin et sulfites
• Labels : végan, végétarien, végétalien
• Dosage : 1,5 à 2,5% du poids de la préparation
• Origine : France
• Marque : Patisdécor