Additifs Alimentaires*FUNCAKES Blanc d'Oeuf en Poudre 125g

Blanc d’Œuf en Poudre 125g Funcakes

Les blancs d’œufs sont un ingrédient bien connu des pâtissiers puisqu’ils rentrent dans la composition de beaucoup de desserts. Pour éviter d’utiliser des œufs frais et vous retrouvez avec des jaunes d’œufs sans savoir quoi en faire, optez pour le blanc d’œuf en poudre FunCakes !

Le blanc d’œuf en poudre est la parfaite alternative aux œufs frais. Le pot à fermeture hermétique vous permettra de conserver un long moment votre blanc d’œuf en poudre pour vous lancer dans des recettes sucrées ou salées en fonction de vos envies.

Exemple d’utilisation : le blanc d’œuf en poudre est idéal pour la réalisation d’un glaçage royal. Pour cela, mélangez 10g de blanc d’œuf en poudre FunCakes avec 60g d’eau. Ajoutez ensuite entre 300 et 500g de sucre glace et une pointe d’acide citrique en poudre. C’est prêt à décorer vos biscuits, cupcakes ou autres desserts gourmands !

Les + produit :

• Remplace le blanc d’œuf frais
• Pot à fermeture hermétique

Caractéristiques des Blancs d’œuf : 

• Blanc d’œuf en poudre
• Conditionnement : pot de 125g
• Pot à fermeture hermétique
• Proportions : 10g de blanc d’œuf en poudre+ 60ml d’eau = 2 blancs d’œuf frais. À utiliser dans les 4h
• Ingrédients : Albumen de poule déshydraté (pasteurisé)
• Produit certifié Halal
• Marque : Funcakes